{"id":22,"date":"2025-05-15T12:59:46","date_gmt":"2025-05-15T12:59:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/?page_id=22"},"modified":"2026-08-27T19:46:31","modified_gmt":"2026-08-27T19:46:31","slug":"menu-vini","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/menu-vini\/","title":{"rendered":"MENU VINI"},"content":{"rendered":"\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

AL CALICE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

CALICE DI MARSIA BIANCO,  BARONE | 6<\/strong>
CALICE DI CODA DI VOLPE, TERREDORA DI PAOLO | 7
CALICE DI BIANCOLELLA, CASA D'AMBRA  | 8
CALICE DI AGLIANICO IL CLASSICO, MACCHIE SANTA MARIA | 6
CALICE DI TAL\u00d2, SAN MARZANO | 7
CALICE DI PRIMULA ROSA, BARONE 7
CALICE DI PROSECCO | 7<\/strong>
CALICE DI METODO CLASSICO | 8<\/strong><\/pre>\n\n\n\n
Bollicine<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Alma Ros\u00e9 \u2013 Bellavista | 12,5% vol: Franciacorta dosaggio zero, elegante e cremoso, piccoli frutti rossi e grande freschezza. 70

Gran Cuv\u00e9e Alma \u2013 Bellavista | 12,5% vol: Franciacorta fine e armonico, agrumi, crosta di pane, bollicina elegante. 60

Brut Cuv\u00e9e - Daniel Leclerc et Fils | 12,5% vol:
Champagne di un piccolo vigneron indipendente, ha note di frutta fresca e agrumi. 59

Cuv\u00e9e Prestige \u2013 Ca\u2019 del Bosco | 12,5% vol: Franciacorta equilibrato, frutta bianca e note tostate, fresco e persistente. 60

Cartizze Superiore \u2013 Col Vetoraz | 11,5% vol: Prosecco superiore morbido e aromatico, pera e fiori bianchi, elegante. 45

Salasar Ros\u00e8 \u2013 Salasar | 11,5% vol: Cremant De Limoux rosato, fresco e fragrante, con note di frutti rossi e finale sapido. 35

Prosecco Brut \u2013 De Faveri | 11% vol: Fresco e immediato, mela verde e agrumi, beva facile e pulita. 30

Dosaggio Zero \u2013 Col Vetoraz | 11,5% vol: Secco e verticale, agrumi e mineralit\u00e0, finale netto e asciutto. 40

Gio\u00ec Brut Ros\u00e9 Millesimato \u2013 Gio\u00ec | 12,5% vol: Ros\u00e9 fragrante, fragola e ribes, fresco e piacevole. 50

Special Cuv\u00e9e \u2013 Bollinger | 12% vol: Champagne strutturato, mela matura, spezie e note tostate, intenso. 140

Extra Brut Premier Cuv\u00e9e \u2013 Bruno Paillard | 12% vol: Champagne raffinato, agrumi e crosta di pane, secco ed elegante. 120

La Cuv\u00e9e \u2013 Laurent-Perrier | 12,5% vol: Champagne fresco e fine, agrumi e fiori bianchi, equilibrato. 120

Grand Brut \u2013 Perrier-Jou\u00ebt | 12,5% vol: Champagne floreale ed elegante, pera e agrumi, setoso. 140

Metodo Classico (Cr\u00e9mant) \u2013 Salazar | 12% vol: Bollicina fine e fresca, mela e agrumi, leggero e versatile. 35

Perl\u00e9 \u2013 Ferrari | 12,5% vol: Metodo classico elegante, agrumi e note tostate, lungo e raffinato. 60

Giulio Ferrari \u2013 Ferrari | 12,5% vol: Trento DOC iconico, complesso e profondo, grande struttura e persistenza. 190

Conte Orso \u2013 Cantina dei Quinti | 12,5% vol: Metodo classico campano, fresco e fragrante, agrumi e fiori bianchi. 34<\/pre>\n\n\n\n
VINI BIANCHI<\/strong> DI NOSTRA SELEZIONE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Chardonnay \u2013 Jermann | 13% vol: Chardonnay in purezza, frutto giallo, note burrose leggere, equilibrato. 32

Gew\u00fcrztraminer \u2013 St. Michael-Eppan | 14% vol: Aromatico e intenso, rosa, litchi e spezie, morbido e persistente. 32

Chablis \u2013 Albert Pic | 12,5 % vol: Chardonnay con note di fiori bianchi, agrumi e lieve mineralit\u00e0 ; finale pulito e preciso. 45

Sul Vulcano \u2013 Donnafugata | 13% vol%: Etna Bianco elegante e minerale, con note di agrumi, fiori bianchi e pietra focaia. Fresco, sapido e persistente. 35

Sharis \u2013 Livio Felluga | 13% vol: Blend fresco e armonico, agrumi, fiori bianchi, beva elegante. 34

Pinot Grigio \u2013 Jermann | 12,5% vol: Fine e pulito, pera e mela, fresco e scorrevole. 30

Riesling Fallwind \u2013 St. Michael-Eppan | 13,5% vol: Riesling fragrante, agrumi e idrocarburo leggero, vibrante. 30

Vinnae \u2013 Jermann | 12,5% vol: Ribolla fresca e sapida, agrumi e mela verde, finale minerale. 35

Vintage Tunina \u2013 Jermann | 13% vol: Bianco complesso e strutturato, frutta matura, fiori e lunga persistenza. 60

Cervaro della Sala \u2013 Antinori | 13% vol: Chardonnay strutturato, note tostate e burrose, grande eleganza. 80

Pinot Bianco - St. Michael Eppan | 13.5% vol : Fresco e elegante, con note di mela e fiori bianchi; equilibrato e minerale al palato. 30

Passiperduti Grillo \u2013 Donnafugata | 13,5% vol: Bianco siciliano, agrumi e tropicale, fresco e sapido. 33

Erbavoglio \u2013 Torraccia del Piantavigna | 12,5 vol: Bianco fresco e fragrante, con note di agrumi, mela verde e fiori bianchi. 32<\/pre>\n\n\n\n
VINI BIANCHI CAMPANIA
<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Falanghina \u2013 Irpinia DOC (Terredora di Paolo) \u2013 12,5% vol \u2013 Vino scorrevole e profumato, agrumato e floreale, con buona sapidit\u00e0. 27

Fiano di Avellino (Guido Marsella) \u2013 14% vol \u2013 Fiano elegante e minerale, con profumi di fiori bianchi e nocciola e finale lungo. 40

Fiano di Avellino (Terredora di Paolo) \u201313% vol \u2013 Equilibrato e avvolgente, con frutta matura, note di mandorla e freschezza finale. 28

Fiorduva \u2013 Costa d\u2019Amalfi DOC (Marisa Cuomo) \u201314% vol \u2013 Bianco intenso e complesso, ricco di frutto e macchia mediterranea, con grande sapidit\u00e0. 80

Furore Bianco \u2013 Costa d\u2019Amalfi DOC (Marisa Cuomo)\u201313,5% vol \u2013 Fresco e sapido, con agrumi, fiori e una spiccata impronta marina. 45

Contrada Epitaffio \u2013 Greco di Tufo Riserva \u2013 (Macchie Santa Maria)\u2013 13,5% vol\u2013Strutturato e minerale, con note di pesca gialla, mandorla e una profonda sapidit\u00e0 vulcanica. 38

Giallo d\u2019Arles \u2013 Greco di Tufo (Quintodecimo) \u201313% vol \u2013 Greco strutturato e preciso, con note di pesca, agrumi e mineralit\u00e0 decisa. 60

Kratos \u2013 Paestum Fiano IGT (Luigi Maffini) \u201313% vol \u2013 Fiano pieno e aromatico, tra frutta gialla e cenni di erbe, con finale salino. 36

Licosa \u2013 Cilento Fiano DOC (Il Colle del Corsicano) \u201313,5% vol \u2013 Vino fresco e armonico, con sentori floreali e fruttati e chiusura sapida. 35

Coda di Volpe \u2013 Campania IGT (Terredora di Paolo) \u2013 13% vol \u2013 Bianco fragrante e mediterraneo, con note di frutta gialla ed erbe e una chiusura fresca. 27

Mar Isa \u2013 Bianco Campania IGP (Marisa Cuomo) \u201313,5% vol \u2013 Bianco immediato e profumato, con frutta fresca e una piacevole vena marina. 29

Per Eva \u2013 Costa d\u2019Amalfi DOC (Tenuta San Francesco) \u2013 13% vol \u2013 Profumato e verticale, unisce frutta e fiori a una spinta salina tipica della costa. 40

Paestum - Paestum Fiano IGP (Az. Agricola San Giovanni) - 13,5 vol - Fiano cilentano con note floreali e finale sapido. 27

Pian di Stio \u2013 Paestum Fiano IGP (San Salvatore) \u2013 14% vol \u2013 Fiano di carattere, ricco e morbido, con note di frutta e finale fresco. 48

Pietraincatenata \u2013 Cilento Fiano DOC (Luigi Maffini) \u2013 13,5% vol \u2013 Bianco profondo e strutturato, tra frutta gialla, nocciola e mineralit\u00e0. 48

Marsia - Bianco Campania IGT ( Cantine Barone ) \u2013 13,5% vol \u2013 Blend di Fiano, Moscato e Malvasia cilentana. Fresco, aromatico e floreale. 25

Tramonti Bianco \u2013 Costa d\u2019Amalfi DOC (Tenuta San Francesco) \u201312,5% vol \u2013 Fresco e beverino, con profumi floreali, agrumi e bella sapidit\u00e0. 32

Trentenare \u2013 Paestum Fiano IGT (San Salvatore) \u201312,5% vol \u2013 Fiano equilibrato e solare, con frutta matura, erbe e finale salino. 33

Via del Campo \u2013 Irpinia DOC (Quintodecimo) \u201313% vol \u2013 Falanghina elegante e nitida, agrumata e floreale, con chiusura fresca e minerale. 60

Boschi a Lapio \u2013 Fiano di Avellino Riserva (Macchie Santa Maria)\u201313,5vol \u2013 Elegante e floreale, con note distintive di nocciola tostata. Avvolgente, fresco e di grande equilibrio. 38

Vignolella \u2013 Cilento Fiano DOC (Cantine Barone) \u2013 13% vol \u2013 Bianco complesso e piacevole, con frutta fresca, fiori e finale pulito. 28

Tresinus - Paestum Fiano IGT (Az. Agricola San Giovanni ) - 13,5 vol -  Fiano del Cilento elegante e sapido, con note di agrumi, fiori bianchi e macchia mediterranea. Fresco e persistente. 33

Greco di Tufo DOCG (Az. Agricola Di Meo) \u2013 13,5% vol \u2013 Greco ricco e persistente, con frutta, note di mandorla e marcata mineralit\u00e0. 36

Fiano di Avellino (Az. Agricola Di Meo) \u2013 13% vol \u2013 Fiano ampio e complesso, con frutta, fiori e sfumature di nocciola. 37

Novaserra (Mastroberardino) - 12,5% vol - Greco di Tufo elegante e minerale, con note di agrumi e pesca bianca. Fresco, sapido e persistente, perfetto con piatti di mare. 32

Biancolella d\u2019Ischia (Casa d\u2019Ambra) \u2013 13% vol \u2013 Isolano e salino, con profumi di fiori e agrumi e sorso fresco. 35

Frassitelli (Casa d\u2019Ambra) \u2013 13% vol \u2013 Bianco aromatico e mediterraneo, con frutta e note erbacee, sostenuto da sapidit\u00e0. 38

Exultet \u2013 Fiano (Quintodecimo) \u2013 13,5% vol \u2013 Fiano di grande finezza, intenso e minerale, con lunga persistenza. 60

Ogliastro Marina \u2013 Fiano (Tenuta Passaro) \u201313,5% vol \u2013 Fiano fragrante e scorrevole, con frutta fresca e finale sapido. 28<\/pre>\n\n\n\n
VINI ROSATI DI NOSTRA SELEZIONE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Cerasuolo d\u2019Abruzzo \u2013 Tenuta Secolo IX | 13% vol: Rosato intenso, ciliegia e frutti rossi, fresco e gastronomico. 30

Pungirosa \u2013 Rivera | 12,5% vol
Rosato da Bombino Nero, fresco e fragrante, con note di ciliegia, fragolina e rosa. Leggero, sapido e molto beverino. 28

 Scalabrone \u2013 Marchesi Antinori | 12,5% vol: Rosato elegante e fresco, con note di fragoline, agrumi e fiori 34

<\/pre>\n\n\n\n
VINI ROSATI CAMPANIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Costa d\u2019Amalfi Rosato \u2013 Tenuta San Francesco \u2013 13% vol: Rosato elegante e sapido, note di piccoli frutti rossi e agrumi, fresco e minerale. 32

Furano \u2013 Il Colle del Corsicano \u2013 13% vol: Rosato profumato e fruttato, richiami di fragolina e fiori, beva fresca e scorrevole. 33

Vetere \u2013 San Salvatore \u2013 11,5% vol: Rosato di Aglianico, fragrante e fine, sentori di melograno e rosa, fresco e persistente. 30

Primula Rosa \u2013 Cantine Barone \u2013 14 % vol :Rosato da Aglianico, mediterraneo, fresco e sapido, con sentori di frutti rossi. 25

Furore Rosato - Marisa Cuomo |13% vol:Rosato fresco e mediterraneo, con note di ciliegia e piccoli frutti rossi, sapido e ben equilibrato. 42

Profondo Rosa - Tenuta Passaro | 12% vol : Rosato fresco ed elegante, con note di frutti rossi e buona persistenza. 27<\/pre>\n\n\n\n
VINI ROSSI DI NOSTRA SELEZIONE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Red Angel \u2013 Jermann | 13% vol: Pinot Nero delicato, piccoli frutti rossi, elegante e setoso. 32

Tal\u00f2 Primitivo di Manduria - San Marzano | 14% vol: Rosso morbido e caldo, prugna e spezie dolci, avvolgente. 28

Bell\u2019Assai \u2013 Donnafugata | 13% vol: Frappato profumato, fragolina e fiori, leggero e dinamico. 28

Schiava \u2013 Tenuta Haselhof | 13% vol: Rosso leggero e fragrante, ciliegia e mandorla, fresco e scorrevole. 25

P\u00e8ppoli Chianti Classico \u2013 Marchesi Antinori | 13% vol: Rosso giovane e armonico, con profumi di ciliegia e spezie leggere. Equilibrato, morbido e di grande bevibilit\u00e0. 33<\/pre>\n\n\n\n
VINI ROSSI<\/strong> CAMPANIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Kleos \u2013 Maffini | 13,5% vol: Aglianico cilentano, frutto maturo, spezie dolci, finale fresco. 34

Furore Rosso \u2013 Marisa Cuomo | 13,5% vol: Rosso costiero, ciliegia, liquirizia, fresco e morbido. 38

Jungano \u2013 San Salvatore | 14,5% vol: Aglianico elegante, frutti rossi, note speziate, equilibrato. 33

Patrinus \u2013 Il Colle del Corsicano | 14,5% vol: Aglianico con Primitivo, intenso, fruttato, morbido e avvolgente. 32

Il Classico - Macchie Santa Maria | 13,5% vol: Aglianico irpino di buona struttura e morbidezza, con note di frutta rossa matura e spezie. 25

Terra d'Eclano- Quintodecimo | 14% vol : Aglianico di grande struttura, frutti neri, spezie e note balsamiche. Profondo e persistente: 60
<\/pre>\n\n\n\n
BIBITE E BIRRE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Bibite ( Coca-Cola, Fanta, Sprite ) | 3.00<\/strong><\/p>\n\n\n\n
BIRRA BOTTIGLIA 33 CL (HEINEKEN, NASTRO AZZURRO) | 4
BIRRA BOTTIGLIA 33 CL (CORONA) | 5
BIRRA MENABREA 33 CL (BIONDA\/ROSSA\/WEISS) | 5\/6<\/strong><\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
AL CALICE CALICE DI MARSIA BIANCO, BARONE | 6CALICE DI CODA DI VOLPE, TERREDORA DI PAOLO | 7CALICE DI BIANCOLELLA, CASA D’AMBRA | 8CALICE DI AGLIANICO IL CLASSICO, MACCHIE SANTA MARIA | 6CALICE DI TAL\u00d2, SAN MARZANO | 7CALICE DI PRIMULA ROSA, BARONE 7CALICE DI PROSECCO | 7CALICE DI METODO CLASSICO | 8 Bollicine Alma […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-22","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22"}],"version-history":[{"count":109,"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":436,"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/22\/revisions\/436"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.menucard.it\/m12\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}